Dezerty
Kuskus recepty
Omáčky
Polévky
Pomazánky
Předkrmy
Recepty z brambor
Recepty z chleba
Recepty z cizrny
Recepty z kuřecím masem
Recepty z pohanky
Recepty z rýže
Recepty z vajec
Ryby
Saláty
Soja recepty
Těstoviny
Tofu recepty
Bezlepkové recepty
Dietní recepty
Grilování
Indická kuchyně
Italská kuchyně
Jednoduché recepty
Levné recepty
Recepty pro děti
Řecká kuchyně
Rychlé recepty
Sladké recepty
Vánoční recepty
Veganské recepty
Vegetariánské recepty
Velikonoční recepty
Zdravé recepty
Zeleninové recepty

Bramboračka

Doba přípravy: 30 minut

Přísady
  • 3 velké brambory
  • 1 petržel
  • 1/2 celeru
  • 2 menší mrkve
  • 1,5l vody
  • 2 polévkové lžíce hladké mouky
  • 2 lžíce másla
  • 1 menší cibule
  • hrst lesních hub
  • petrželka
  • 2 stroužky česneku
  • sůl, pepř
  • majoránka
V 5 krocích k požitku
  1. V hlubokém hrnci roztopte máslo a přidejte najemno nakrájenou cibulku. Až začne zlátnout, zaprašte jí připravenou hladkou moukou a vytvořte světlou jíšku.
  2. Jíšku opatrně zalijte 1,5l vody a řádně ji rozšlehejte.
  3. Nyní přišel čas přidat na malé kostičky nakrájený celer, petržel a očištěnou mrkev, brambory a také houby.
  4. Vše v hrnci vaříme doměkka. Pro ovonění přidáme.
  5. Na závěr prolisujeme do bramboračky 2 stroužky česneku, přihodíme špetku majoránky a vaříme ještě 2-3 minuty.Bramborovou polévku lze podávat ihned, i když fajnšmekři vědí, že nejlépe chutná rozležená druhý den. Tato vydatná bramboračka vám nahradí lehký oběd nebo večeři nebo ji můžete podávat před hlavním jídlem. Tento recept na bramboračku je vhodný pro děti, dospělé i vegetariány.

Kategorie: Zdravé recepty, Vegetariánské recepty, Zeleninové recepty, Recepty pro děti, Bezlepkové recepty, Polévky