Brokolicová polévka se sýrem

Doba přípravy: 15 minut

Přísady

V 7 krocích k požitku

Nejprve si v 1,5l vody uvaříme větší hrst ovesných vloček.
Do vroucí vody pak přidáme 3 trojúhelníčky taveňáku a mícháme, dokud se pěkně nerozpustí.
Čerstvou brokolici rozkrájíme na jednotlivé růžičky a vhodíme do hrnce s vločkami a sýrem.(
Ve vroucí vodě s brokolicí rozpustíme pro výraznější chuť 1 kostku zeleninového bujónu.)
Do téměř hotové brokolicové polévky nyní přidáme 1 celý kelímek asi 200g) zakysané smetany.
Celou brokolicovou polévku nyní rozmixujeme tyčovým mixérem do hladka.
Na závěr ochutíme brokolicovou polévku solí a pepřem a opatrně muškátovým oříškem.