Dezerty
Kuskus recepty
Omáčky
Polévky
Pomazánky
Předkrmy
Recepty z brambor
Recepty z chleba
Recepty z cizrny
Recepty z kuřecím masem
Recepty z pohanky
Recepty z rýže
Recepty z vajec
Ryby
Saláty
Soja recepty
Těstoviny
Tofu recepty
Bezlepkové recepty
Dietní recepty
Grilování
Indická kuchyně
Italská kuchyně
Jednoduché recepty
Levné recepty
Recepty pro děti
Řecká kuchyně
Rychlé recepty
Sladké recepty
Vánoční recepty
Veganské recepty
Vegetariánské recepty
Velikonoční recepty
Zdravé recepty
Zeleninové recepty

Červená zelňačka

Doba přípravy: 30 minut

Přísady
  • 500g kyselého zelí
  • 1 velká cibule
  • kmín
  • 2 velké brambory
  • mlétá sladká paprika
  • 2l vody
  • hladká mouka
  • máslo
  • bobkový list, celý pepř
  • rostlinný olej
V 6 krocích k požitku
  1. Kyselé zelé překrájíme alespoň na polovic, abychom jej neměli v plévce přiliš velké kusy, a dáme do hrce vařit s bobkovým listema pár kuličkami celého pepře. Aby se zelí nepřipalovalo, podlijeme ho kapkou oleje a čas od času troškou vody.
  2. Brambory oloupeme a nakrájíme na menší kostičky. áme vařit do rendlíku spolu s kmínem.
  3. Na pánvičce si 2 polévkové lžíce másla a osmažíme na něm cibulku dozlata. Zlatou cibulku zaprášíme hladkou moukou a sladkou paprikou.
  4. Do této jíšky pomalu vlijeme obsah hrnce se zelím, ze kterého předtím vybereme bobkový list a kuličky pepře. Přeléváme celé, necedíme!
  5. Na závěr přidáme do zelné polévky uvařené brambory.
  6. Zelňačku si můžeme podle chuti osolit a opepřit.Zelňačku podáváme ihned, s pečivem.

Kategorie: Recepty pro děti, Zeleninové recepty, Vegetariánské recepty, Zdravé recepty, Levné recepty, Polévky