Cibulová omáčka

Doba přípravy: 20 minut

Přísady

V 5 krocích k požitku

Cibuli oloupeme a nakrájíme na menší kousky.
V hrnci na másle cibuli osmažíme dozlatova a pak zaprášíme asi 2 polévkovými lžícemi hladké mouky. Vypracujeme si světlou, cibulovou jíšku.
Cibulovou jíšku nyní pomalu za stálého míchání začneme zalévat 2dcl vody nebo vývaru.
Nyní cibulovou omáčku rozmixujeme tyčovým mixérem, vrátíme na plotnu a necháme zhoustnout.
Hotovou cibulovou omáčku osolíme a opepříme podle chuti.Cibulovou omáčku podáváme s houskovým knedlíkem, vařeným bramborem nebo vejcem natvrdo. Tento jednoduchý recept na cibulovou omáčku ocení začátečníci, vegetariáni i děti, nechte si chutnat!