Dezerty
Kuskus recepty
Omáčky
Polévky
Pomazánky
Předkrmy
Recepty z brambor
Recepty z chleba
Recepty z cizrny
Recepty z kuřecím masem
Recepty z pohanky
Recepty z rýže
Recepty z vajec
Ryby
Saláty
Soja recepty
Těstoviny
Tofu recepty
Bezlepkové recepty
Dietní recepty
Grilování
Indická kuchyně
Italská kuchyně
Jednoduché recepty
Levné recepty
Recepty pro děti
Řecká kuchyně
Rychlé recepty
Sladké recepty
Vánoční recepty
Veganské recepty
Vegetariánské recepty
Velikonoční recepty
Zdravé recepty
Zeleninové recepty

Cizrnová polévka

Doba přípravy: 50 minut

Přísady
  • 2 a 1/4 šáklu zcezené, konzervované cizrny
  • 1 šálek vývaru nebo rozpuštěný bujón
  • 4 stroužky česneku
  • 3 polévkové lžíce olivového oleje
  • snítka rozmarýnu
  • 100g loupaných krájených rajčat ve vlastní šťávě
  • sůl a pepř
V 6 krocích k požitku
  1. Do hrnce nalijte olivový olej a smažte na něm 4 stroužky vylisovaného česneku, dokud nezhnědne, pak jej z oleje vyjměte.
  2. Nyní dejte do ovoněného oleje snítku rozmarýnu a po chvíli 100g loupaných rajčat ve vlastní šťávě.
  3. Rajčata duste pod pokličkou asi 20 minut.
  4. Pak přidejte konzervovanou, scezenou cizrnu, dobře zamíchejte, aby se spojily všechny chutě a znovu duste, asi 5 minut.
  5. Nyní přilijte jeden šálek vývaru nebo vody s rozpuštěným bujónem. Znovu přikryjte hrnec pokličkou a nechte na mírném plameni probublávat asi 10 minut.
  6. Cizrnovou polévku osolte a opepřete a ihned podávejte.Cizrnová polévka je bohatá na cenné vitaminy a minerály a tak by ve vašem jídelníčku rozhodně neměla chybět!

Kategorie: Vegetariánské recepty, Veganské recepty, Polévky, Recepty z cizrny