Falešná rybí polévka
Doba přípravy: 20 minut
Přísady- hrubá krupice
- 300g kořenové zeleniny (celer, mrkev, petržel)
- rostlinný tuk
- 1 bylinkový bujón v kostce
- petrželka
- sůl, pepř
V 5 krocích k požitku- V hlubokém hrnci rozpálíme rostlinný tuk a osmažíme na něm 3 polévkové lžíce krupice.
- Za okamžik přisypeme ke krupici kořenovou zeleniny, dobře zamícháme, aby se všechny ingredience obalily máslem.
- Aby se nám zelenina nepřipalovala, podlijeme jí 2dcl vody a přidáme kostku bylinkového bujónu.
- Za stálého míchání vaříme, dokud se bujón zcela nerozpustí.
- Nyní máte "rybí polévku" už téměř hotovou. Ochuťte ji podle vlastí vůle soli a pepřem a podávejte s natrhanou petrželkou.Falešná rybí polévka je výbornou náhražkou pravé vánoční polévky z kapra a neměla by proto chybět na štědrovečerním stole vegetariánů a veganů. Recept na falešnou rybí polévku si oblíbí všichni, kteří "nemusí" kapra,děti i dospělí.
Kategorie: Levné recepty, Zdravé recepty, Jednoduché recepty, Dietní recepty, Vegetariánské recepty, Veganské recepty, Recepty pro děti, Polévky
