Grilovaná plněná tykev s tofu

Doba přípravy: 60 minut

Přísady

V 5 krocích k požitku

Celé tykve dejte do hrnce a v mírně osolené vodě je vařte cca 10-12 minut. Pak je vydejte a dejte vychladnout stranou.
Na pánvi rozpalte olej a smažte na něm prolisovaný česnek se sušenými rajčaty a žampiony nakrájenými na plátky.
Až sušená rajčata a žampiony na pánvi změknou, přesypejte je do mísy a přidejte k nim černé olivy, rozšlehané vejce, na kostičky nakrájené tofu, tymián a strouhanku. Vše dobře promíchejte a nechte vychladnout.
Nožíkem seřízněte vršek tykve, a polévkovou lžící tykev vydlabejte a zbavte semen.
Nyní vrchovatě naplňte tykve připravenou směsí, rozpalte si gril a grilujte asi 30 minut.Plněné tykve se stanou hitem vašeho grilování. Vyzkoušejte tento nevšední vegetariánský recept na grilování a staňte se králem grilovací sezóny!