Dezerty
Kuskus recepty
Omáčky
Polévky
Pomazánky
Předkrmy
Recepty z brambor
Recepty z chleba
Recepty z cizrny
Recepty z kuřecím masem
Recepty z pohanky
Recepty z rýže
Recepty z vajec
Ryby
Saláty
Soja recepty
Těstoviny
Tofu recepty
Bezlepkové recepty
Dietní recepty
Grilování
Indická kuchyně
Italská kuchyně
Jednoduché recepty
Levné recepty
Recepty pro děti
Řecká kuchyně
Rychlé recepty
Sladké recepty
Vánoční recepty
Veganské recepty
Vegetariánské recepty
Velikonoční recepty
Zdravé recepty
Zeleninové recepty

Krémová koprová omáčka

Doba přípravy: 0 minuty

Přísady
  • 1/2l mléka
  • 30g mouky
  • 2 žloutky
  • cukr
  • ocet
  • kopr
  • 2 lžičky másla
  • sůl a pepř
V 5 krocích k požitku
  1. 1/2 připraveného mléka smícháme s moukou, špetkou soli a 1/2 kávové lžičky cukru a dáme do rendlíku vařit.
  2. Mléko na ohni mícháme, dokud nezískáme hustý krém.
  3. Menší hrst kopru dáme do hrnce a s 1 kávovou lžičkou octa a 1 kávovou lžičkou másla jej krátce povaříme.
  4. V druhé polovině připraveného mléka smícháme žloutek a povařený kopr.
  5. Vše smícháme dohromady, a ještě pár minut necháme za stálého míchání probublávat.Koprová omáčka je česká klasika. Nejčastěji ji podáváme s houskovým knedlíkem a rozpůleným vařeným vejcem.

Kategorie: Vegetariánské recepty, Recepty pro děti, Omáčky