Kuřecí na kari se žampiony a těstovinami
Doba přípravy: 35 minut
Přísady- 200g kuřecích prsíček
- 300g těstovin (ideálně penne-krátké trubky)
- 1 konzerva sterilovaných žampionů ve slaném nálevu
- 1 kelímek 12% smetany
- 1 zakysaná smetana
- kari
- olivový olej
- sůl, pepř
V 7 krocích k požitku- Kuřecí prsíčka si nakrájíme na středně velké kousky, posolíme, poprášíme kari a na pánvičce s rozpáleným olejem restujeme na středně prudkém plameni, dokud není maso propečené i zevnitř.
- Těstoviny nasypeme do minimálně 3l osolené vřící vody, přidáme olivový olej a vaříme podle návodu, aby byly "na skus".
- Až bude kuřecí maso téměř hotové, přisypeme na pánvičku žampiony a restujeme asi 4 minuty.
- Po 4 minutách zalijeme maso i žampiony smetanou a přidáme 2 polévkové lžíce zakysané smetany.
- Nyní přidáme do omáčky několik špetek kari, podle chuti. Kari omáčka by měla být sytě žluto-oranžová.
- Vše zamícháme dohromady, ztlumíme plamen, mícháme, ochutíme solí, pepřem a necháme za stálého míchání probublávat, dokud omáčka nezhoustne.
- Těstoviny na talíři pak zalijeme kari omáčkou s kuřetem a žampiony.Těstoviny s kari omáčkou, kuřecím masem a žampiony patří k nejoblíbenějším receptům, jsou rychle hotové, maximálně chutné a vydatné.
Kategorie: Rychlé recepty, Těstoviny, Recepty z kuřecím masem