Kuřecí vývar se zeleninou a nudlemi

Doba přípravy: 150 minut

Přísady

4-6ks kuřecích křidélek nebo stehýnek
2l vody
350g směs polévkové zeleniny podle vlastní chuti (mrkev, celer, žampiony, kukuřice...)
1 velká cibule
polévkové nudle
sůl, pepř
petrželka na ozdobu

V 5 krocích k požitku

Do hrnce se 2l vody rozpůlíme cibuli, přidáme kuřecí křidélka nebo stehýnka a pod pokličkou necháme probublávat, dokud maso nebude uvařené a nepustí do vody chuť a živiny, cca 90-110 minut.
Když je maso uvařené, vyjmeme cibuli a maso, necháme jej vychladnout a ručně jej pak obereme, nakrájíme na malé kousky a vrátíme do vývaru.
Do stále se vařícího vývaru nyní přidáme polévkovou zeleninu podle výběru a vaříme asi 10 minut, dokud nebude zelenina měkká.
Na závěr přidáme do polévky 1-2 hrsti polévkových nudlí a vaříme další 3-5 minut, dokud nebudou hotové.
Hotový kuřecí vývar osolíme, opepříme a ozdobíme petrželkou.Tento silný kuřecí vývar vás postaví na nohy při nachlazení a pochutnají si na něm děti i dospělí. Kuřecího vývaru si můžete připravit i víc, a ještě před tím, než do něj začnete přidávat zeleninu a nudle, můžete část odebrat a zamrazit si jej na příště.