Dezerty
Kuskus recepty
Omáčky
Polévky
Pomazánky
Předkrmy
Recepty z brambor
Recepty z chleba
Recepty z cizrny
Recepty z kuřecím masem
Recepty z pohanky
Recepty z rýže
Recepty z vajec
Ryby
Saláty
Soja recepty
Těstoviny
Tofu recepty
Bezlepkové recepty
Dietní recepty
Grilování
Indická kuchyně
Italská kuchyně
Jednoduché recepty
Levné recepty
Recepty pro děti
Řecká kuchyně
Rychlé recepty
Sladké recepty
Vánoční recepty
Veganské recepty
Vegetariánské recepty
Velikonoční recepty
Zdravé recepty
Zeleninové recepty

Kuskus s tofu a zeleninou

Doba přípravy: 15 minut

Přísady
  • 100g přírodního tofu
  • 300g kuskusu
  • 1 cuketa
  • 2 zralá rajčata
  • kukuřice
  • 2 stroužky česneku
  • 1 žlutá paprika
  • olivový olej
  • bazalka sůl a pepř
V 6 krocích k požitku
  1. 300g kuskusu nasypeme do 6dcl vroucí vody a na mírném plamenu mícháme asi 3 minuty, než kuskus nasákne všechnu vodu.
  2. Na prkénku si zatím nakrájíme rajčata, papriku a cuketu na kostičky a spolu s kukuřicí je na olivovém oleji podusíme do měkka.
  3. Dále si na kostičky nakrájíme tofu, které přidáme k dušené zelenince a spolu s ní chvíli restujeme na pánvičce.
  4. K orestované zelenině s tofu prolisujeme dva stroužky česneku a dobře zamícháme.
  5. Podušenou, orestovanou zeleninovou směs s tofu přidáme ke kuskusu a vše dobře promícháme.
  6. Nakonec kuskus s tofu a zeleninou ochutíme nasekanou bazalkou, solí a pepřem.Kuskus s tofu a zeleninou je dobrý za tepla i za studena jako salát.

Kategorie: Zdravé recepty, Jednoduché recepty, Dietní recepty, Vegetariánské recepty, Veganské recepty, Zeleninové recepty, Recepty pro děti, Bezlepkové recepty, Kuskus recepty, Tofu recepty