Květákový mozeček

Doba přípravy: 30 minut

Přísady

V 6 krocích k požitku

Květák opláchněte a nakrájejte na jednotlivé růžičky.
Do osolené vody přidejte bujón nebo vegetu pro zvýraznění chuti a přiveďte k varu. Pak přidejte květák a vařte do změknutí.
Změklý květák sceďte. V hrnci rozpalte olej a orestujte na něm dozlata najemno nakrájenou cibulku.
K cibulce přihoďte květák, chvíli smažte a pak zalijte 4-6 rozbitými vejci a mlékem nebo smetanou.
Květákový mozeček promíchejte a smažte alespoň 5 minut.
Hotový květákový mozeček dochuťte solí a pepřem. Květákový mozeček podávejte za tepla s bramborem nebo s chlebem. Tento recept na květákový mozeček ocení kuchtíci-začátečníci, děti, vegetariáni a ti, kdo mají na spěch.