Dezerty
Kuskus recepty
Omáčky
Polévky
Pomazánky
Předkrmy
Recepty z brambor
Recepty z chleba
Recepty z cizrny
Recepty z kuřecím masem
Recepty z pohanky
Recepty z rýže
Recepty z vajec
Ryby
Saláty
Soja recepty
Těstoviny
Tofu recepty
Bezlepkové recepty
Dietní recepty
Grilování
Indická kuchyně
Italská kuchyně
Jednoduché recepty
Levné recepty
Recepty pro děti
Řecká kuchyně
Rychlé recepty
Sladké recepty
Vánoční recepty
Veganské recepty
Vegetariánské recepty
Velikonoční recepty
Zdravé recepty
Zeleninové recepty

Květákový mozeček

Doba přípravy: 30 minut

Přísady
  • 1 květák
  • 1 zeleninový bujón nebo lžička vegety
  • 4-6 vajec
  • 1/2dcl mléka nebo 12% smetany
  • olej
  • 1 menší cibule
  • sůl, pepř
  • petrželka
V 6 krocích k požitku
  1. Květák opláchněte a nakrájejte na jednotlivé růžičky.
  2. Do osolené vody přidejte bujón nebo vegetu pro zvýraznění chuti a přiveďte k varu. Pak přidejte květák a vařte do změknutí.
  3. Změklý květák sceďte. V hrnci rozpalte olej a orestujte na něm dozlata najemno nakrájenou cibulku.
  4. K cibulce přihoďte květák, chvíli smažte a pak zalijte 4-6 rozbitými vejci a mlékem nebo smetanou.
  5. Květákový mozeček promíchejte a smažte alespoň 5 minut.
  6. Hotový květákový mozeček dochuťte solí a pepřem. Květákový mozeček podávejte za tepla s bramborem nebo s chlebem. Tento recept na květákový mozeček ocení kuchtíci-začátečníci, děti, vegetariáni a ti, kdo mají na spěch.

Kategorie: Jednoduché recepty, Vegetariánské recepty, Zeleninové recepty, Recepty pro děti, Bezlepkové recepty, Recepty z vajec