Dezerty
Kuskus recepty
Omáčky
Polévky
Pomazánky
Předkrmy
Recepty z brambor
Recepty z chleba
Recepty z cizrny
Recepty z kuřecím masem
Recepty z pohanky
Recepty z rýže
Recepty z vajec
Ryby
Saláty
Soja recepty
Těstoviny
Tofu recepty
Bezlepkové recepty
Dietní recepty
Grilování
Indická kuchyně
Italská kuchyně
Jednoduché recepty
Levné recepty
Recepty pro děti
Řecká kuchyně
Rychlé recepty
Sladké recepty
Vánoční recepty
Veganské recepty
Vegetariánské recepty
Velikonoční recepty
Zdravé recepty
Zeleninové recepty

Nivová omáčka

Doba přípravy: 25 minut

Přísady
  • 150g nivy
  • 40g másla
  • 40g hladké mouky
  • 1/2l mléka
  • sůl, pepř
V 5 krocích k požitku
  1. V rendlíku rozpálíme máslo a zaprášíme ho moukou. Vytvoříme světlou jíšku.
  2. Do studeného mléka vmícháme světlou jíšku a za stálého míchání přivedeme k varu.
  3. Nyní by mělo mléko v rendlíku začít houstnout, ztlumíme plamen a postupně začneme přidávat nastrouhanou nivu.
  4. Pod rendlíkem udržujeme mírný plamen a dobře mícháme, aby se niva v omáčce roztopila.
  5. Nivová omáčka je nyní hotová, pokud chcete, můžete ji podle chuti osolit a opepři.Omáčku z nivy si nejlépe vychutnáte s těstovinami. Často je nivová omáčka také servírována na steacích.

Kategorie: Omáčky, Vegetariánské recepty, Jednoduché recepty, Rychlé recepty