Pohanková kaše s jablky a skořicí

Doba přípravy: 15 minut

Přísady

V 5 krocích k požitku

Pohanku proberte, opláchněte, zalijte 1/2l vody a dejte na plotnu. Přiveďte k varu a míchejte, aby vám pohanka "neutekla".
Když přivedete pohanku k varu, ztlumte plamen a nechte bez míchání asi 10 minut probublávat. Pohanka by zatím měla získat kašovitou konzistenci. Občas můžete podlít troškou vody, aby se pohanka nepřipálila. Do hotové pohankové kaše nakonec zamíchejte sušenou sójovou smetanu.
Nakrájejte jablka na kostičky a dejte na pánev s troškou vody podusit. Poprašte je skořicí a zasypejte krystalovým cukrem. Přidejte i hrozinky, aby změkly.
Když jsou jablka i rozinky dostatečně měkké, přimícháme je do pohankové kaše a ještě trošku osladíme.
Hotovou pohankovou kaši můžeme ještě pokapat javorovým sirupem.Pohanková kaše je zdravá a vhodná nejen pro děti, ale i pro dospělé. Tento recept na sladkou pohanku můžete vyzkoušet jako vydatnou snídani, svačinu nebo sladkou večeři. Kaši z pohanky můžete připravovat pokaždé s jiným ovocem, podle vlastní chuti a vykouzlit tak pokaždé nový recept, na každou snídani v týdnu.