Dezerty
Kuskus recepty
Omáčky
Polévky
Pomazánky
Předkrmy
Recepty z brambor
Recepty z chleba
Recepty z cizrny
Recepty z kuřecím masem
Recepty z pohanky
Recepty z rýže
Recepty z vajec
Ryby
Saláty
Soja recepty
Těstoviny
Tofu recepty
Bezlepkové recepty
Dietní recepty
Grilování
Indická kuchyně
Italská kuchyně
Jednoduché recepty
Levné recepty
Recepty pro děti
Řecká kuchyně
Rychlé recepty
Sladké recepty
Vánoční recepty
Veganské recepty
Vegetariánské recepty
Velikonoční recepty
Zdravé recepty
Zeleninové recepty

Pórková omáčka

Doba přípravy: 20 minut

Přísady
  • 1 pórek
  • olivový olej
  • 1 menší cibule
  • 50g tvrdého strouhaného sýru
  • 5 cherry rajčátek
  • smetana na vaření
  • 2 stroužky česneku
  • sůl, pepř
V 5 krocích k požitku
  1. Na rozpáleném oleji osmažíme dozlatova cibulku a přidáme nakrájený pórek na kolečka, dobře zamícháme a pod pokličkou dusíme.
  2. Na prkénku nakrájíme cherry rajčátka a přidáme je k pórku, aby se nám zelenina nepřipalovala, zakápneme ji 1/2dcl smetany.
  3. Když je pórek měkký, vezmeme si tyčový mixér a omáčku rozmixujeme.
  4. Hrnec vrátíme na plotnu, pokud je třeba, přilijeme trošku smetany a přidáme sýr. Dobře zamícháme a necháme sýr roztopit.
  5. Do pórkové omáčky prolisujeme dva stroužky česneku, přidáme sůl a pepř a máme hotovo!Pórková omáčka se hodí na zapékání přes brambory nebo na topinky jako předkrm.

Kategorie: Zdravé recepty, Vegetariánské recepty, Zeleninové recepty, Recepty pro děti, Předkrmy/ jednohubky/ kanapky, Omáčky