Dezerty
Kuskus recepty
Omáčky
Polévky
Pomazánky
Předkrmy
Recepty z brambor
Recepty z chleba
Recepty z cizrny
Recepty z kuřecím masem
Recepty z pohanky
Recepty z rýže
Recepty z vajec
Ryby
Saláty
Soja recepty
Těstoviny
Tofu recepty
Bezlepkové recepty
Dietní recepty
Grilování
Indická kuchyně
Italská kuchyně
Jednoduché recepty
Levné recepty
Recepty pro děti
Řecká kuchyně
Rychlé recepty
Sladké recepty
Vánoční recepty
Veganské recepty
Vegetariánské recepty
Velikonoční recepty
Zdravé recepty
Zeleninové recepty

Salát z cizrny

Doba přípravy: 120 minut

Přísady
  • 300g cizrny
  • 2 mrkve
  • 2 řapíky celeru bez zelených částí
  • 1 velká cibule (ideálně fialová)
  • 4 velká sladká rajčata
  • 1 feferonka nebo feferonková pasta Pišta
  • olivový olej
  • petrželka
  • sůl, pepř
V 4 kroky k požitku
  1. Cizrnu si namočte přes noc do vody, druhý den sceďte, dejte do hrnce, zalijte čerstvou vodou a vařte, dokud cizrna nezměkne, cca 2 hodiny.
  2. Mrkev, rajčata a celer nakrájejte na kostičky, cibuli najemno.
  3. Na rozpáleném oleji nechte cibulku zesklovatět. Pak přidejte ostatní zeleninu, podlijte troškou vody a vařte do změknutí asi 20 minut.
  4. Měkkou zeleninu smíchejte s cizrnou a přidejte najemno nakrájenou feferonku nebo feferonkovou pastu. Tuto zeleninovou směs s cizrnou můžete podávat za tepla s chlebem, jako omáčku na těstoviny nebo jako salát. Cizrna platí za nejzdravější luštěninu, zařaďte ji do svého jídelníčku, jezte chutně, zdravě, lépe!

Kategorie: Zdravé recepty, Dietní recepty, Vegetariánské recepty, Veganské recepty, Italská kuchyně, Bezlepkové recepty, Saláty, Recepty z cizrny