Sojová pomazánka
Doba přípravy: 40 minut
Přísady- 300g sojové drti
- 50g sučených nebo cherry rajčat
- 2 polévkové lžíce olivového oleje
- 3 polévkové lžíce zakysané smetany
- 2-3 stroužky česneku
- 2 jarní cibulky
- sůl a pepř
V 7 krocích k požitku- Sojovou drť propláchněte pod vodou a nemočte přes noc- soja, namočená ve vodě, ztrojnásobí svůj objem, mějte to na paměti při výběru nádoby.
- Druhý den namočenou sojovou drť sceďte a v čerstvé vodě uvařte do změknutí.
- Uvařenou soju sceďte a rozmixujte tyčovým mixérem.
- Janemno nasekejte jarní cibuku a sušená rajčátka a vmíchejte je do sojové pomazánky.
- Přidejte vylisovaný česnek, olivový olej a zakysanou smetanu.
- Téměř hotovou sojovou pomazánku míchejte a dochucujte solí a pepřem podle chuti.
- Nakonec nechte sojovou pomazánku na chvíli odležet v lednici a podávejte s pečivem.
Kategorie: Pomazánky, Zdravé recepty, Dietní recepty, Vegetariánské recepty, Recepty pro děti, Bezlepkové recepty, Soja recepty
