Dezerty
Kuskus recepty
Omáčky
Polévky
Pomazánky
Předkrmy
Recepty z brambor
Recepty z chleba
Recepty z cizrny
Recepty z kuřecím masem
Recepty z pohanky
Recepty z rýže
Recepty z vajec
Ryby
Saláty
Soja recepty
Těstoviny
Tofu recepty
Bezlepkové recepty
Dietní recepty
Grilování
Indická kuchyně
Italská kuchyně
Jednoduché recepty
Levné recepty
Recepty pro děti
Řecká kuchyně
Rychlé recepty
Sladké recepty
Vánoční recepty
Veganské recepty
Vegetariánské recepty
Velikonoční recepty
Zdravé recepty
Zeleninové recepty

Sójové maso se zeleninou

Doba přípravy: 30 minut

Přísady
  • 1 balení sójových kostek nebo nudliček
  • 1l vývaru nebo bujń v kostce
  • 1 cuketa
  • 2 stroužky česneku
  • 1 žlutá paprika
  • 150-200g cherry rajčátek
  • 1 menší cibule
  • 1 konzerva sterilovaných žampionů nebo 10-15 čerstvých, menších žampionů
  • 200g čínského zelí
  • olej
  • sojová omáčka
  • sůl, pepř
V 5 krocích k požitku
  1. 1l vývaru nebo vody s kostkou bujónu přivedeme k varu, vhodíme sójové maso a vaříme podle návodu do změknutí.
  2. V hluboké pánvi, ideálně wok, rozpálíme olej a orestujeme na něm najemno nakrájenou cibulku a prolisovaný česnek.
  3. Papriku nakrájíme na kostičky, rajčátka na čtvrtky, cuketu na tenká kolečka, žampiony pokrájíme na plátky, zelí na proužky.
  4. K zlaté, orestované cibulce přidáme cuketu, pak zelí, papriku a nakonec rajčátka. Mícháme a smažíme na prudkém plameni asi 10 minut.
  5. Nakonec k orestované zelenině přimícháme sójové maso, zamícháme a dochutíme sójovou omáčkou, solí a pepřem.Recept na tuto sójovou směs se zeleninou je zdravý, dietní a jednoduchý. Sójové maso se zeleninou můžete podávat s rýží, ale chutná dobře i jen s chlebem. Sójová směs se zeleninou je vhodné jídlo pro děti a pochutnat si na ní mohou i vegani a vegetariáni, tak dobrou chuť!

Kategorie: Zdravé recepty, Dietní recepty, Vegetariánské recepty, Veganské recepty, Zeleninové recepty, Bezlepkové recepty, Soja recepty