Těstovinový salát s kuřecím masem

Doba přípravy: 40 minut

Přísady

V 5 krocích k požitku

Uvařte těstoviny podle návodu, sceďte a nechte vychladnout. Promíchejte je s lžící olivového oleje, aby se nelepily.
Kuřecí maso si nakrájejte na kostičky, osolte, opepřete a na rozpáleném oleji smažte, dokud nebude maso i vevnitř hotové. Ke konci smažení můžete kuřecí kostičky ochutit mletou sladkou paprikou.
V menším hrnci přiveďte k varu asi 2dcl osolené vody. Dejte do ní růžičky brokolice a vařte pod pokličkou 5-8 minut, než brokolice změkne.
V míse smíchejte zakysanou smetanu s majonézou a prolisovaným česnekem. Přidejte brokolici, kukuřici a na čtvrtky nakrájená rajčata.
Nyní přisypejte do mísy těstoviny a vše důkladně promíchejte.
Na závěr přidejte navrch kostičky kuřecího masa a posypejte parmezánem.Těstovinový salát s kuřecím masem můžete podávat za tepla nebo zastudena. Tento recept je skvělou volbou na lehkou večeři nebo oběd.