Topinky s česnekem a míchaným vajíčkem

Doba přípravy: 12 minut

Přísady

V 8 krocích k požitku

V pánvičce roztopíme tuk na smažení a zprudka na něm smažíme krajíce chleba po obou stranách, dokud nezhnědnou.
Nakrájíme cibuli najemno a v druhé pánvičce rozpálíme tuk na smažení.
Do rozpáleného tuku nasypeme cibuli a smažíme dozlatova.
Zlatou cibulku přelijeme rozkleplými vejci, necháme krátkou chvilku stát, osolíme, opepříme a pak mícháme, dokud se vajíčka náležitě neroztrhají a neosmaží.
Když je chléb po obou stranách opečený, rozřízneme stroužek česneku, aby se lépe uvolnilo aroma, a potřeme jím jednu stranu topinky. Nakonec topinku posolíme a položíme na ubrousek, aby se zbavila přebytečného tuku.
Hotová míchaná vajíčka potom klademe na česnekovou stranu topinek.
Topinky ozdobíme petrželkou a čtvrtkami cherry rajčátek.Česnekové topinky s vajíčkem podáváme za tepla jako svačinu nebo večeři. Recept na topinky je rychlý a jednoduchý a chutnou večeři podle něj vykouzlí i začátečníci!