Vánoční bramborový salát
Doba přípravy: 40 minut
Přísady- 600g brambor na salát
- 4 vejce
- 3 větší sterilované okurky
- 1 polévková lžíce láku od okurek
- 1 větší cibule
- 150g kořenové zeleniny na kostičky (celer, mrkev, petržel)
- 3 polévkové lžíce majonézy
- 1-2 polévkové lžíce plnotučné hořčice
- 50g hrášku
- sůl, pepř
- petrželka
- petrželka na ozdobu
V 6 krocích k požitku- V osolené vodě uvaříme brambory ve slupce.
- Ve vedlejším hrnci uvaříme kořenovou zeleninu a hrášek. Dále uvaříme vejce.
- Okurky nakrájíme na kostičky, stejně jako uvařené brambory a vejce.
- Zeleninu a vejce nasypeme do velké mísy, přidáme 3 polévkové lžíce majonézy, 1-2 polévkové lžíce hořčice podle chuti, osolíme, opepříme a vše důkladně zamícháme.
- Bramborový salát chutná nejlépe, necháme-li jej přes noc odpočinout v chladu.
- Hotový bramborový salát servírujeme s nasekanou petrželkou.Bramborový salát je česká vánoční klasika, která by rozhodně neměla na štědrovečerní tabuli chybět. Bramborový salát podáváme s řízky, s obalovanou zeleninou, na Silvestra na chlebíčkách nebo jen tak, samotný. Vyzkoušejte tento recept na bramborový salát a budete se oblizovat ještě druhý den!
Kategorie: Saláty, Vánoční recepty, Bezlepkové recepty, Vegetariánské recepty, Recepty z brambor