Veganské karbanátky z cizrny
Doba přípravy: 30 minut
Přísady- 100g slunečnicových semínek
- 200g naklíčené cizrny
- 50g hladké mouky
- strouhanka na obalení
- 2-4 stroužky česneku
- olej
- majoránka
- pepř, sůl
V 5 krocích k požitku- Do hrnce dejte trochu vody na dno, nasypejte cizrnu a slunečnicová semena a nechte krátce na středně prudkém plamenu podusit.
- Podušenou cizrnu a slunečnici slijte a rozmixujte tyčovým mixérem.
- Přisypejte hladkou mouku, majoránku, sůl, prolisovaný česnek a ručně vypracujte tuhé těsto.
- Z těsta si vždy odloupněte kousek, ze kterého vytvarujete placatou šišku a obalte ji ve strouhance.
- V hrnci rozpalte dostatek oleje, aby přikryl cizrnové karbanátky. Do vřícího oleje klaďte vegetariánské karbanátky, smažte do hněda.Cizrnové karbanátky můžete podávat teplé i studené, s bramborem nebo s chlebem.
Kategorie: Vegetariánské recepty, Veganské recepty, Zeleninové recepty, Recepty z cizrny
