Velikonoční nádivka bez masa

Doba přípravy: 50 minut

Přísady

V 6 krocích k požitku

Staré rohlíky nakrájejte na kostičky. (lepší jsou 3 dny staré rohlíky, nenasáknou tak rychle vodou)
Naberte 5 lžic vody a nakrájené rohlíky jimi pokropte.
Nyní si nahrubo nastrouhejte tofu, smíchejte je s nasekanými kopřivami, petrželkou, pórkem, 3 špetkami soli a 6 vaječnými žloutky, lžící droiždí a vegetou. (bílky si nechte stranou na sníh.)Směs promíchejte.
V misce si vyšlehejte tuhý sníh z vaječných bílků. (Je-li sníh kvalitní, poznáte podle toho, že jsou v něm malé bublinky. Čím jsou bublinky větší, tím spíš vám sníh při pečení spadne.)
Opatrně do nádivkové směsi vmíchejte sníh.
Zapékací misku vymažte olejem nebo vyložte pečícím papírem, nandejte do ní nádivku a pečte ji asi na 180 stupňů 40 minut.Velikonoční nádivka se tradičně podává na velikonoční neděli. Tento vegetariánský recept na bezmasou velikonoční nádivku zdravý a chutný. Vyzkoušejte i vy, novou chuť bezmasé velikonoční nádivky- určitě vás nezklame!