Zeleninová pomazánka
Doba přípravy: 15 minut
Přísady- 250g oloupaných rajčat
- 250g žampionů
- 1 středně velká cibule
- 1 sladká a 1 pálivá paprika
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce olivového oleje
- rostlinný olej na smažení
- pepř a sůl
V 7 krocích k požitku- najemno nakrájenou cibuli smažte na rostlinném oleji dozlatova.
- Přidejte na pánvičku nadrobno nakrájené žampiony a chvíli duste pod pokličkou.
- Najemno nakrájená rajčata a papriky přidejte k houbám, chvíli poduste a pak celou směs míchejte, dokud nebude všechna zelenina opečená a měkká.
- Do zeleninové pomazánky kápněte trochu olivového oleje, přidejte prolisovaný česnek a dobře promíchejte.
- Podle chuti osolte a opepřete.
- Máte-li v zeleninové pomazánce příliš velké kousky, můžete ji rozmixovat tyčovým mixérem dohladka.
- Před podáváním doporučujeme nechat uležet v chladu.
Kategorie: Pomazánky, Zdravé recepty, Rychlé recepty, Jednoduché recepty, Dietní recepty, Vegetariánské recepty, Veganské recepty, Zeleninové recepty, Recepty pro děti, Bezlepkové recepty
